台南市府觀旅局為了讓國內、外人士透過照片了解臺南，特向中央單位、境內的台江國家公園管理處、雲嘉南濱海國家風景區管理處、西拉雅國家風景區管理處以及各政府機關、民間單位…等廣蒐1萬6千餘張照片，並依據台南的景觀、文化、產業、人文、地理等特色，篩選分類構築捕光耀景、風染城顏、捉食富饒、磅礡美地五單元，將大台南城市風貌與精采，濃縮成《臺南美地》攝影專集。
《臺南美地》耗時約一年時間編輯而成，從文化史蹟到城市巷弄、花街地景到自然生態、產業特色到美食小吃、庶民百態到生活樂趣， 300餘張精美作品說著臺南的人情、溫度及故事，很多讚嘆的照片，其實都是平常我們沒有發現地「人」、「文」、「地」、「產」、「景」，特別是臺南香科年的照片，並非隨時隨處可以取得這三年一次的壯闊畫面。
台南，是一座不斷有著新故事新感動的精采城市。 過去以文化首都、美食小吃聞名的台南，近年更以米其林評鑑三星等級的深度觀光景點、鹽水蜂炮等獨特民俗慶典在國際間嶄露頭角，讓台南成為世界級的歷史城市。同時山海兼具的豐富景觀，更讓許多人看見這裡豐富的生態地景，許多電影來到這裡取景，飛越了台南濱海扇形鹽田、潟湖濕地生態；留住了嘉南大圳、烏山頭水庫背後動人的台灣歷史；記錄了農漁豐收的喜悅，四季城市鄉鎮景觀的美麗。自然、土地、人之間互動出萬千個故事，累積出萬千種感動。 精采的台南故事，繽紛的台南印象，花再多時間在這裡駐足停留，似乎也體驗不完。為此，我們特別將6千張完整呈現台南精彩的照片，節選分類出台南的文、地、產、景、人五大單元，將大台南城市風貌與精采，濃縮成「台南˙印象」攝影專輯，展開本書的同時，也展開了一段視覺與心靈的台南旅行。