日期:
2025/03/30
一位唸完碩士跑進廚房的實驗家廚
一位夢想開深夜食堂的20歲少年
一位從都市奔向鄉田裏的異鄉人
食驗餐桌由三個青年的味覺人生串聯而成，
從巴西寄宿家庭到阿嬤的拿手菜；
自家麵店開始的餐飲夢；
超市小孩走進產地的感動。
全採用台南、高雄兩地食材，
從食農打開多重感官。
一場實驗，五道料理，以熟悉的材料變出創新菜單，
亦是以味覺記憶鋪展通往夢想的一步！
✨P.s. 餐桌形式為Buffet。
✨名額限為20人，額滿即止，3/23 23:59報名截止。報名詢問電話：吳先生 0989-287-221
✨主辦單位：南無南漫生活實驗基地，協辦單位：社團法人高雄市美濃農村田野學會
臺南市北區青年地創團隊-南無南漫生活實驗基地，將在3月30號中午舉辦一場「南部食材x味覺人生」 主題的食驗餐桌唷🥒🥕🥑🥦🌽
活動除了青年廚師選用在地食材設計創新菜單，也會從個人經歷出發分享料理想法的由來🤩
🔆報名連結：https://forms.gle/Gk9QgknwP5ea4KVV6(link is external)