日期:
2019/06/29 to 2019/09/01
「把鹽數成日子，漬出生活與風土的酸甜苦辣。」
鹽漬，古老而歷久不衰的料理技法，保存了季節，隨時自在地取出一些，品嚐對時間的思念。
台灣鹽博物館以「鹽漬物」為策展概念，網羅超過15間以上台灣在地品牌漬物市集，表現鹽漬物豐富多元的樣貌與風味；更有手感充滿的漬物體驗區、以及各式鹽飲品暢飲，每一個轉身，都是漬在生活的小驚喜。
｜活動時間｜2019/6/29-2019/9/1，每日09:00-17:00
｜活動展區｜
▶體鹽市集｜無鹽不歡？全漬物展出◀
從蜜餞、果物、漬菜、醬漬物⋯⋯只要能鹽漬，沒有什麼不可以！集結15間以上台灣在地好品牌，感受各家不同的鹽漬技法，如何收藏陽光與歲月，封存為飽富層次的好滋味。細嚼歷經時間淬煉的食材，吃進一片最美的台灣風土！
▶飲鹽市集｜飲料喝到飽！加鹽夠解渴◀
熱辣的太陽，就該來杯沁涼冰飲！大口暢飲，只怕你喝不飽！嚴選多達20種以上有鹽飲品，包含搭配在地著時果物的有鹽氣泡飲、鹽花茶飲，保證暢飲。早已承受不住南國毒辣的陽光？來鹽博館輕鬆漬在生活！
▶嚐果市集｜夏天就是要吃加鹽西瓜！不然要幹嘛？◀
西瓜兩吃！加鹽更暢快！以挖冰勺挖取一球一球的果肉，隨性造型呈盤，再沾上一些精選鹽花，超爽der！
▶漬在創作區｜親子同樂的兒童區◀
逛完鹽的博物館，還特別規劃可以讓小朋友玩樂的可愛區域~
｜協力單位｜
▶ 景點： 安平夕遊出張所 夕遊-井仔腳瓦盤鹽田 夕遊-花喫靜苑
▶ 媒體： 妳好南搞