眷村風味美食一直是特立於台灣本土小吃之外，但延續至今仍深受青睞與懷念的餐點，來自大陸原鄉的原味，總令許多在地居民或遠在他鄉的遊子們難以忘懷。
漫步在二空的街道上，你所呼吸的每一道空氣都是純樸的氣息，沒有都市的喧囂，更沒有五光十色的喧擾，但令人意想不到的，在這樣單純的村子裡，卻充滿了各式各樣令人驚奇的美食小吃。
隨著時代演進，眷村改建計畫逐年推動著，風貌煥然一新的新式社區背後，也代表著充滿獨特氣息的眷村風貌逐漸被人淡忘，但這些眷村特有的美味或融合台灣本土口味的特色美食，卻仍是來自許多大陸原鄉乃至土生土長的台灣人魂牽夢縈的美味，也為台灣多元文化融合下了一個最佳註腳。
也許這些在地小吃的店面不像大都市裡的美食餐廳那樣的華麗，但獨特的風味與特色，絕對值得您一嚐再嚐！現在就讓本校師生小組透過次網界博覽會的機會，帶大家一探各式眷村美食之秘吧。
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