從民族路彎進忠義路二段158巷，舊名番薯崎，只是稍躲入安靜的巷中，身體觸覺開始變得細膩。古時因聚集買賣番薯的人家，範圍從158巷口走往小南天福德祠、城隍廟大榕樹右轉，繼續往北極殿方向的民權路二段64巷走，這段路即是「番薯街」，以前製作番薯簽的風景早就不見蹤跡。此段路呈現比外圍馬路略高起的微緩坡，周圍小巷口都能見到以階梯上下相連公園路、民權路。緩步慢行，才能感受路面起伏，以身體連結古今時空，感覺「崎」的存在。
小南天的日常風景
現在的人們又是為了什麼來到番薯崎呢？拜拜、買木炭、喝咖啡、吃早午餐、丼飯、古物行挖寶⋯⋯或長或短的停留時間，都在創造一方自己的南天勝地。住在附近的阿姨仍維持習慣，上美容院洗頭、弄頭髮，這裏儼然是與老鄰居們的情感交流中心，是剛從民族路進到158巷就瞧見的小南天日常。聚落裡的信仰中心—小南天福德祠，是臺南市最早的土地公廟之一，見證近四百年的府城時光。據傳十七世紀時明朝寧靖王朱術桂見了廟宇周邊有山有水、風景如南天勝境，因此封了「小南天」稱號，清代時這裡是府城商人求財保佑生意興隆的重要據點。在廟前的勝興木炭行望見第四代店主做的「炭大錢」炭雕，同小南天一起見證人們祈求賺大錢的心意，從古至今始終如一。
新舊時代的交集
安靜的巷內近幾年也有了不一樣的活力，年輕店主們與府城老巷融合出自己的風格美學，最重要的想必是，從探訪每間小店去感受那種過自己想過的生活感；而新時代的青年又是如何地與老城區一同生活呢？在女士美髮沙龍密度頗高的這區，出現了從美髮店改造的
咖啡館「Setto Salone待客廳」，一樓為原地開業多
年的麗玲髮式美容，二樓的咖啡店有著採磨石子與鑲邊工法的吧台，咖啡桌面也是磨石子風，花磚地板、鐵窗花牆飾，連帶一樓美髮空間同為復古味道的現代設計。用一杯咖啡或茶的時間探索這裡，好似交集了新舊時代與街區文化更迭的縮影。
穿越數百年的時間緩坡
在這帶，很容易因尾隨貓咪慢步番薯街而感覺不到時間流逝。穿過64巷尾老舊但美麗的木造房屋，直行沿著福德祠磚牆走出窄巷來到民權路，對向的北極殿是明鄭時期的古廟，所處的「鷲嶺」為清代府城地形最高的地方。從廟宇起步的番薯崎之行，也以古廟作為結尾。穿梭小巷不同時期的建築，也穿越數百年的時間緩坡，僅存零星且漸漸不太看得到的傳統美髮沙龍、早已消失的番薯簽聚落、外圍已見不著的德慶溪和枋溪⋯⋯時間繼續往前走，想起這趟稍早在鳥飛古物行牆上遇見的好幾個暫時不動的古老大鐘，關於時間的停與走，交織成晃蕩在臺南路上的超現實感受。
PARIPARI パリパリ APARTMENT
臺南市中西區忠義路二段158巷9號
營業時間│11:00-18:00 週四休
一樓選品店陳設在地品牌與能呈現臺南生活氣味的商品，二樓為St.1 Cafe & meal，三樓提供住宿空間，整棟樓都能感受老巷裡的時髦滋味。
十平 ZYUU TSUBO
地址：臺南市中西區忠義路二段158巷22號
營業時間│12:00-14:30，18:00-20:30 不定休
老屋改建，僅十個席位的日式丼飯食堂。除了食物擺盤，器皿、空間上材質和細節的選擇也都是視覺享受，像是吧台上方的藤編混搭，日系飲食結合了臺灣味，吃一頓美美的飯，從身到心。
Setto Salone 待客廳
臺南市中西區忠義路二段158巷20弄11號2F
營業時間│10:00-18:00（週六至19:30）店休日公告於Setto Salone 待客廳FB/IG
四十年的美髮店華麗轉身！位在美髮店二樓的早午餐、咖啡/茶空間，以去美容院時會說的「セット」(音：setto)，結合傳達聚會場所精神的「沙龍」來作為店名，延續當年女士們常上美髮沙龍的時代風華。不妨試試鍋煮奶茶搭蘋果派，頭~~~也會很鬆喔。
「窖」地家食堂
臺南市中西區民權路二段64巷11號
營業時間│週三至日 11:00-20:00
清朝陳子芳街的老宅，當打開與百年紅磚牆融合在一起的木門，彷彿是從窖裡往上移動般的入口動線，引領你來到城市裡的祕密花園。除了作為提供健康飲食的友善小農主題餐廳，也有生活百貨和服飾品牌延伸體驗在地生活與人文的美好。
あ（啊）雜貨
臺南市中西區忠義路二段158巷23號之1
營業時間│週五至週二 13:00-19:00
日系手工藝品選物店，地下室常有年輕創作者的設計展覽。這幾年已經習慣在新舊年交替之際，從あ雜貨帶回一只迎接新年的生肖擺飾，擺在桌前療癒一整年的「阿雜」思緒。
容易遇見貓咪的巷弄
民權路二段64巷內
現今已看不到曾是番薯集散地的光景，安靜的貓巷弄成為初訪印象；在住戶的門邊、屋頂上、牆邊、機車踏墊上⋯⋯都有貓的身影，或許小巷裡會出現一隻你想喚牠「番薯」的貓咪。
勝興木炭行
臺南市中西區忠義路二段158巷72號
營業時間│週一至週六 09:00-18:30
120歲老店，從老闆的工作桌往上看，早期到現在的路牌一字排開，見證城市規劃衍變。店旁一處小小的展示區，有吸濕除臭、備長炭等炭品，還陳列著許多以金漆刻寫「炭大錢」（臺語：賺大錢）、「穩炭」（臺語：穩賺「一定賺之意」）的趣味炭雕。
鳥飛古物行
臺南市中西區忠義路二段158巷62號1樓之1
營業時間│週五至週一 13:00-19:00
搜羅來自日本、臺灣的古道具與民藝品，積存了時間記憶的物件，時代感化為更豐富的美感體驗，等待著下一位使用者以歲月陪伴，就是那些積累的日常，讓物件閃耀溫潤的光。
攝影家許淵富故居
臺南市中西區民權路二段64巷6號
清代為存放官餉的房子，雖景物已隨時間變化，從64巷方向的建築正面，仍可一覽清代老屋的輪廓。嘗試想像這樣一位活躍於一九六○年代臺灣攝影家曾住在這靜僻的巷裡，按著快門的你，也正透過攝影與過往時空交會。
文：黃怜穎 插圖 / 地圖繪製：林家棟
資訊來源：美印臺南雙月刊第五十期 走在番薯崎的時間緩坡 - 讓時間慢下來的9個所在