規劃一條順暢的台南美食路線，從國華街開始，經過正興街，最終抵達保安路，精選十大必嚐美食，包括小卷米粉、碗粿、割包等特色小吃，以及人氣甜點和飲品，帶您順路探索府城的美食魅力。
以下行程安排僅供參考，實際行進速度與店家人潮可能影響用餐時間，建議您可依現場情況彈性調整：
行程概覽
國華街區（上午／中午）
– 主要品項：小吃、早點／午餐
正興街區（中午至下午）
– 重點品項：傳統甜點、冰品／飲料
保安路區（下午至晚餐）
– 以傳統小吃、晚餐為主
10間推薦店家
1. 邱家小卷米粉
類型：小吃
地址：台南市中西區國華街三段5號
電話：06-2210517
營業時間：11:00～17:00（週三公休）
推薦理由：人氣小卷米粉，湯頭清爽且小卷彈牙，適合開啟美食之旅。
建議：可安排行程起點，約11:00前往品嘗。
2. 富盛號碗粿
類型：小吃／傳統點心
地址：台南市中西區西門路二段333巷8號
電話：06-2274101
營業時間：07:00～17:30（週四公休）
推薦理由：歷史悠久的碗粿，獨特深咖啡色外觀與內裡豐富配料，充滿台南古早味。
建議：可在邱家小卷米粉後稍作逛街時順道品嘗。
3. 阿松割包
類型：小吃／夾餡點心
地址：台南市中西區國華街三段181號
電話：06-2110453
營業時間：08:00～18:00（週四公休）
推薦理由：以三種口味（普通、瘦肉、豬舌）著稱，其中豬舌包特別爽脆，搭配酸菜與特調花生醬風味獨特。
建議：作為國華街區的熱門小吃，午餐前後皆適合前往。
4. 永樂燒肉飯
類型：正餐
地址：台南市中西區民族路三段16號
電話：(06) 2281516
營業時間：10:00～21:00（週三公休）
推薦理由：道地燒肉飯套餐，配有豐盛燒肉與各式小菜，價格親民且份量十足。
建議：可安排在午餐時段（約12:00～13:00）享用。
（轉往正興街區）
5. 紅磚布丁
類型：甜點
地址：台南市中西區中正路239號
電話：06-2235890
營業時間：12:30～20:30
推薦理由：以絲般綿密口感著稱的布丁，作為甜點或伴手禮皆是好選擇。
建議：午餐後至下午初段（約13:00後）品嘗。
6. 蜷尾家甘味處
類型：甜點／冰品
地址：台南市中西區正興街92號
營業時間：11:00～20:00（週四僅營業到17:30）
推薦理由：人氣霜淇淋店，每日口味不同，適合走在正興街時隨時解渴享甜。
建議：可於布丁之後，約13:30～14:00間前往。
7. 泰成水果店
類型：飲料／冰品
地址：台南市中西區正興街80號
營業時間：週日營業時間為14:00～22:00
推薦理由：以新鮮水果製作的瓜瓜冰與木瓜牛奶深受歡迎，提供一份既解渴又醒胃的飲品。
建議：此店因週日開店較晚，建議於14:00後前往。
（轉往保安路區）
8. 阿龍香腸熟肉
類型：小吃／特色點心
地址：台南市保安路34號
電話：0927-198280
營業時間：09:00～20:00（週一公休）
推薦理由：80年老店，招牌香腸及各式熟肉均保留傳統風味，是當地人常點的小吃。
建議：走入保安路後，作為第一站小點品嘗。
9. 醇涎坊鍋燒意麵
類型：正餐／麵食
地址：台南市中西區保安路53號
電話：06-2215033
營業時間：07:00～22:00
推薦理由：古早味鍋燒意麵，湯頭濃郁，麵體吸足湯汁，是當地熱門的傳統麵食。
建議：可在保安路區依序前往，約16:00左右享用。
10. 阿明豬心冬粉
類型：小吃／晚餐佳選
地址：台南市中西區保安路72號
電話：06-2233741
營業時間：17:00～00:00
推薦理由：以豬心為主打的冬粉，湯頭鮮美、豬心軟嫩，適合晚餐時段享用，也是當地必吃的經典之一。
建議：因僅自17:00後營業，作為行程尾聲安排，約17:30後前往享用晚餐。
小提醒
順路規劃：本行程大致依區域分段，從國華街（邱家、富盛、阿松、永樂）→轉至正興街（布丁、蜷尾、泰成）→進入保安路（阿龍、鍋燒意麵、阿明），行走路線可參考Google地圖規劃，步行約可串連數家店。
時間彈性：部分店家營業時間較晚（如泰成水果店與阿明豬心冬粉），請根據用餐順序安排好預留等待時間。
現場狀況：國華街與保安路區域人氣旺盛，可能需要排隊，建議適時留意店內等待情形及實際路況，調整用餐順序或間隔。
支付方式：多數老字號店家接受現金與電子支付，請事先備足現金以免遇到無法刷卡狀況。
祝您明天的台南美食大進擊吃得開心，玩得盡興！