台南小吃模型

留住傳統老店記憶的方式，除了用相片，還有人用模型，台南市一位業餘女模型師何玟慧，用1年時間完成水仙宮米糕店與石精臼蚵仔煎兩家台南傳統老店的縮小模型，維妙維肖的作品連店家老闆看了都驚艷，兩項作品29日將在藍晒圖文創園區展覽。

何玟慧出身傳承6代的百年餅舖，從小就喜歡台南的懷舊文物，她很怕這些老店未來經過翻新，許多傳統記憶會跟著消失。

何玟慧多年前因媽祖婆託夢，開始製作拜天公的供品縮小模型，開啟老店模型之路，8年來只完成一座舊來發餅舖的縮小模型，去年她看了王浩一「慢食府城」一書，興起靈感。在1年內一口氣作了水仙宮米糕店與石精臼蚵仔煎兩個作品，最近剛完工。

何玟慧依照實體將作品縮小10分之1，忠實呈現店家的外觀、內部桌椅、鍋碗瓢盆擺設，甚至牆上的日曆、鍋子內的大腸，連斑駁的外牆都用彩繪功力完成。只看模型，猶如到了真正的店家。

她將完工作品拿到真正店家給老闆比較，店家都相當驚艷，米糕店林姓老闆開心與模型合影，稱讚她很用心。

用模型紀錄傳統老店，何玟慧表示這兩個作品內所有的東西都是原創，在市面上找不到模型材料包，全部的零件都靠她從生活上的小物，例如汽水瓶蓋、果凍盒、試管加以變造而來，相當辛苦。

作模型是為了紓壓，卻意外獲得肯定，何玟慧用新穎的模型技術，保留住台南老舊的傳統回憶，作品常被邀展至百貨公司呈列，最新的兩項傳統老店作品，29日將在藍晒圖文創園區展出。

新聞來源：傳統老店變模型 百年餅舖女兒用模型留住台南記憶 - 中時電子報

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