邊吃邊畫：365天跟著畫家侯文欽吃遍台南美食
作者以他出生的民權老街為中心，往外輻射開來，分成9路線邊吃邊畫，365個畫作加上作者個人情感的文字，是本很棒的台南美食導覽畫冊
作者序
我的故鄉 台南
一個如此讓人羨慕嚮往的好所在，
有密集的古蹟，
可愛迷人的街道和享譽世界的美味吃食……，
創作的想法和成長的記憶相聯結，
在多得數不清的台南小吃之中，
畫出365攤好吃有料又充滿故事的店家，
這可是一件挑戰自我的「浩大」工程，
決心達成之前要鉅細靡遺的準備功課，
還要嚐遍所有的料理，
更重要的是一顆真正了解台南底細的心，
才能下筆畫出店家和人和食物這當中的感動。
書名是《邊吃邊畫》
聽起來好似輕鬆，
其實真正呈現的繪畫功力，
就如同那些好吃的小吃一般，
絕對是翹著大拇指讚不絕口的。
這是一本充滿藝術的書，品嘗滋味的藝術，
欣賞畫作的藝術，以及每一個店家用心料理的藝術，
都在書中展開，處處更見真滋味！