妳是不是也想把旅途中的美好回憶化成餐桌上菜餚,
分享給最愛的家?
主廚的菜籃子|逛東菜市,教妳做出春季創意家常菜
http://si.piee.pw/FVLR5
每天逛市場的妳/你,是不是都在煩惱要挑什麼菜?
每天煮來煮去都是那幾道,
還有什麼簡單好上手的家常料理,在家就可以端上桌?
看主廚如何用市場食材,創造出無限料理!
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讓料理不再是每天為了家人例行工作,而是每天是愛的練習。
✔體驗1場 絕無僅有的主廚菜市場帶路行程:跟著主廚的腳步,走入擁有百年歷史,俗稱「貴婦市場的東菜市」聆聽從食材到料理的烹調密技。
✔享用1桌 精緻台南小吃的進化歷程:黑醋爆韭黃鱔魚義大利麵?你吃過嗎?!
✔學會1桌 連你孩子在家廚房也可以煮出的好上手主廚料理:現場主廚料理Show
詳細的食材與職人介紹,請參考:http://si.piee.pw/FVLR5
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Chef Table Food & Wine - James
「 如果台南在地小吃,可以融合跨界的元素,那會是什麼滋味呢?」
總是喜歡從台南在地小吃尋找靈感的James,走入人們最日常的菜市場,竟能一樣端出令人驚豔的西式精緻料理,而在西式手法與台灣小吃口味之間的巧妙融合,是James想要重新解構與呈現的。
- 前香格里拉西餐廳主廚
- 連續3年台南美食節指定合作主廚
【限量25人】
大廚的菜籃子美味價:$1,350/人(原價 $1,800/人)
http://si.piee.pw/FVLR5
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≡活動時間≡ 2019.03.30(六)09:00-14:00
≡活動費用≡ $1,350/人(原價$1,800/人)
≡活動名額≡ 限量25人
≡費用說明≡
交通:本行程須自行前往活動地點,活動進行期間以步行為主。
餐食:Chef Table Food & Wine 主廚創意料理
活動:主廚帶路逛東菜市、自由逛東菜市、主廚料理Show、餐點享用
保險:新台幣100萬旅遊平安險附加10萬意外醫療險(實支實付)
≡行程說明≡
09:00-09:30 長悅旅棧集合
09:30-10:30 主廚帶路逛東菜市,採買當季食材
10:30-11:30 逛市場自由時間:拿著南搞東菜市場情報誌,當個台南人!
11:30-14:00 主廚料理Show/享用料理
14:00 賦歸
行程長度:5hr
交通說明:須自行前往活動地點,活動進行期間以步行為主。