不花錢，我們去台南找王船
零元旅行第二彈，這一次不同組合的大小背包客，要去台南參加王船祭，同樣不能花錢，但有26小時的時間限制，他們能在時間內完成任務嗎？一路上會遇到什麼困難或令人感動的事呢？
博物館大驚奇 X 台南博物館
【下課花路米博物館大驚奇10】04/05/2021 傳遞幸福的博物館:奇美博物館
它是一座令人驚嘆的歐式宮殿，也是臺灣館藏最豐富的私人博物館。館內收藏以「看得懂」的藝術品為展示主力，讓沒有機會出國的大家也能夠欣賞藝術、親近藝術，感受到出國的幸福感。創辦人許文龍先生有系統地蒐集世界名琴，並建立了全球最大的提琴資料庫，但蒐集不是為了獨佔而是希望分享，學生和音樂家們都能來此借琴演奏，分享美好的樂音。打開五官帶著好奇與探索，來台南奇美博物館走一趟，你一定能感受這份美好。
300年前的製琴工藝，如何迷惑聽眾？
紫外線掃描如何翻轉出藝術史的真相？
這麼多的館藏和樂器又要如何維護和修復？
奇美博物館幕後大驚奇，都在公視下課花路米～
奇美博物館一日遊 江老師失控飆高音!!!!
【下課花路米博物館大驚奇9】04/06/2021 收藏記憶的博物館：國立台灣歷史博物館
位於台南市的國立台灣歷史博物館，館址正是在當年的台江內海，也就是十七世紀荷蘭人第一次登陸台灣的地方，特別選在這個有意義的地點，就是要展現蒐集台灣史任務的決心！博物館以「物件」為展出重點，搜集每個時代的常民用品，來拼湊出台灣多元文化碰撞至今的精彩樣貌。從第一幅大航海時代的台灣地圖開始，每個時代都有著記錄轉變的重要物件。這些文物，年代不一定久遠，工藝不一定精美，卻是我們台灣人共同的生命記憶！
歐洲人第一次看見的台灣，為何被畫成狗骨頭般的島嶼？
根據水手遊記而繪的媽祖廟裡，為什麼盤踞著亞瑟王的龍？
看完這集，相信你會對於身邊的物件與歷史，找到有不一樣的解讀角度。
尋找鄭成功小吃典故 鄭成功小吃大蒐集 煎食追 國姓魚 蚵仔煎VS 蚵嗲【下課花路米 1285】
今年除了是建國一百年，也是鄭成功來台350年的時刻。端午節大家都在包粽子祭拜屈原但是安平這裡似乎有不同的偶像，那就是鄭成功。為什麼端午節會想到鄭成功呢?
鄭成功攻熱蘭遮城時，久攻不下，總共攻了九個月，圍攻的期間就碰到端午節，大家也想過節吃粽子，但是鄭成功他們原本就是山窮水盡跑來台灣要找糧食資源的…怎麼會有米可以包粽子，於是他就地取材教大家做了“煎食追”，給大家吃…過過節。現在想嚐到這道特殊風味的小吃－煎食追，只有在端午節時來安平才能嚐到喔！
獨一無二的台南早餐 【下課花路米 951】
小兵和亞里決定嘗試台南的新玩法，就是一大早爬起來…尋找台南最道地的早餐，經過在地台南人的推薦，兩人決定去試試台南名魚所做的早餐─虱目魚粥。
這粥好吃的不得了…因為是當天現捉的魚，所以超級新鮮，而且不僅魚肉好吃，還有魚頭、魚皮、魚肚、魚腸等通通都很好吃。小兵覺得很奇怪，虱目魚都是以多刺出名，吃進肚子裡的粥，怎麼會一根刺都沒有?在小兵的追問之下，發現虱目魚有一種獨特的切法，叫做橫切法…
亞里吃了粥，也覺得很特別，這粥和一般的廣東粥不一樣，不僅粒粒分明，而且熟而不爛，整顆米粒，都充滿包滿的甜汁，好奇的亞里根老闆打探主粥的秘訣，發現這種粥的煮法很特別，叫做半粥式煮法。
台南蘇厝燒王船 【下課花路米 643】
豆油伯介紹小兵去台南蘇厝長興宮探索，那邊燒王船很有歷史，又照古禮。據說長興宮的千歲爺是坐王船來的，當時王船上就只有王令，寫著代天巡狩十二行瘟王，村民從溪邊將王令迎上岸來奉祀，因此才有長興宮這座廟。燒王船的意義就是送走千歲爺，好讓祂可以繼續履行「代天巡狩」的任務。
「代天巡狩」的王爺就是擔任被玉皇上帝派下來視察人間善惡的欽差，所以祂到了每個地方,都會收拾瘟疫，然後坐著王船把瘟疫帶走。因此這艘王船的建造非常講究。從龍骨開始，就有一連串科儀。龍骨叫做舟參，裡面要放上龍銀跟水底鏡，好賦予龍骨神聖性，經過隆重的請舟參儀式，才能開工。
完成的王船，船身畫得五彩繽紛，桅竿上面有一隻鯉魚，在燒王船時，大家都會搶這隻鯉魚哦，搶到了就會有好運。裡面分了好幾個船艙，未來將分別裝滿祭品等各項物品，和王爺一起上路。
鑽過七娘媽亭做成年禮 【下課花路米545】
小中發現小兵參與阿美族成年禮所拍的照片，想起豆油伯提到台南在七夕時有個傳統的『做十六歲』成年禮。三人對於做十六歲會有什麼儀式或為什麼會在七夕，非常好奇，因此小中決定代表大家到台南實際探索一下。
在醫療還不是很發達的年代，孩子常常因為疾病而夭折。為了能讓他們平安長大，在小孩出生後的第一個七夕，父母會拜七娘媽或其它神明為契母或契父，等到十六歲成年時候，告別契母，才會解除契約，正式脫離契母子的關係。因此，台南的成年禮就是在七娘媽的生日-七夕這天舉辦。
要對神明表達謝意，貢品當然不能太寒酸，通常可分成三大類，第一類就是糕餅乾貨類，第二是七娘媽亭，第三則是胭脂水粉，讓七娘媽可以打扮得漂漂亮亮的囉。
至於成年禮怎麼進行呢?首先要燒香拜七娘媽，之後鑽桌腳及鑽七娘媽亭三次，男左女右。在鑽的時候，必須由長輩手持七娘媽亭，讓子女從亭下鑽過。
鑽過後的少年少女，象徵出婆姐宮或出姐母宮，即已長大成人，正式宣告不必七娘媽及眾婆姐們再隨身護祐了。為了不讓父親這邊的親戚認為娘家都沒在關注，外婆會適時地表示對女兒或孫子的關懷…孫子從出生滿月開始，外婆就要幫忙作滿月、那四個月的時候因為正當子孩長牙齒，外婆還要準備收涎餅，讓他磨牙，一歲之後要作週歲，那到十六時，就是作成年禮囉。
七夕除了做十六歲之外，也是牛郎織女相會的日子，由於織女手藝很巧，長得又貌美，所以當天也是女孩求手巧及美貌的日子。通常女孩會在這天準備鮮花素果跟針線來拜織女。
晚上拜完就對著月娘拿線穿針，以求跟織女一般巧手。此外，拜織女時也要準備胭脂凸粉，拜完之後，就把凸粉往天上?給織女用，若是粉落到臉上，聽說就可以像織女一樣漂亮喔。
風華台南古蹟與小吃 【下課花路米 491】
小中為了寫學校報告，想要用一種新的角度來看台南文化，後來發現他和苗栗的建台中學同學英雄所見略同，他們因為在歷史課本，看到很多「安平古堡」、「赤崁樓」或是「鄭成功」的事情，這些都在台南市區內，於是心中產生一個問題：一個城市裡到底為什麼會有這麼多古蹟？這樣一個充滿古蹟的城市，去玩起來的感覺如何？他們選擇的角度是把大家最有興趣的兩種資訊，古蹟和小吃，而且特別是古蹟旁邊的美味小吃整合在一起，成為蠻實用的介紹台南的網頁，還獲得了國際學校網界博覽會的金牌獎呢。
小中跟著這一群古蹟和小吃專家，一邊看東西一邊吃東西，在保安宮旁邊吃蝦仁肉圓，在安平古堡旁邊吃蝦餅，而且也探索了小吃的製作方法，收獲非常豐碩。
豆油伯知道小中去台南探索古蹟和小吃，教了大家很多小吃的台語，包括棺材板，擔仔麵和鱔魚意麵。沒想到這些小中全都沒吃到，不過小中說，他這次的收獲很多，例如得了金牌獎的網頁專家──建台中學的同學──就教他如何製作三百六十度全景照，小中說要示範，叫大家乖乖站了半天，沒想到照到豆油伯時，數位相機的記憶體沒了，大家都嘲笑豆油伯的運氣真是衰到底了。