臺南市白河區即將迎來一年一度的「2024白河柑巴嗲爬山採椪柑-關子嶺酒柑心農業產業文化活動」,本週六(9日)正式開幕。今年活動將白河秋日的迷人風光與當地豐富的農特產品結合,打造集運動、美食與文化於一體的獨特體驗。市長黃偉哲邀請民眾共襄盛舉,來白河享受季節限定的椪柑美味,並體驗在地農業文化,深入探索臺南秋冬的獨特魅力。
白河區以其得天獨厚的自然環境而聞名,尤其在秋冬時節,出產的椪柑香甜多汁、酸甜適中、口感細緻,深受消費者喜愛。市府攜手在地農民朋友與民間團體,共同為大家呈現最高品質的白河椪柑,透過活動也希望讓更多人認識並支持白河的優質農產品,帶動在地商機。
「爬山採椪柑 x 關子嶺酒柑心」雙重體驗帶來豐富行程
今年椪柑節的主題為「爬山採椪柑 x 關子嶺酒柑心」,誠摯推薦民眾早上至紅葉公園、雞籠山與大凍山進行健行活動,探索白河秋季浪漫的山林風光;中午則參加椪柑節市集,品嘗在地美食、挑選農特產品,感受市集的熱鬧氛圍。下午安排了趣味競賽活動與椪柑糖葫蘆DIY,完成挑戰的民眾還可兌換小禮物或參加食農教育體驗活動(椪柑美食DIY)。
晚上,重頭戲「關子嶺酒柑心」活動由臺南在地的調酒師帶來創意椪柑調酒,讓參加者品味別具風味的在地特色飲品,沉浸在秋日的悠閒時光。
結合白河天然地理條件的優質椪柑
白河椪柑的栽培面積約150公頃,每年10月至12月為產期。關子嶺南寮地區適合種植椪柑的海拔約300公尺,加上背陽坡地形使得秋季日夜溫差較大,有助於果實甜度的累積,讓當地的椪柑具有酸甜適中、果肉細緻的特色。藉由椪柑節的舉辦,市府期盼民眾親身體驗白河好山好水與優質農產品,共享秋冬美景,感受臺南白河的人文風情。