\ 113.11.30~12.1台南香腸節 /
#香腸的故事從這裡開始📣
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台南獨有的美食文化，從早期宴客冷盤便能窺見屬於台南人對吃的講究和儀式感，從蟳丸、八寶丸、蝦棗、切片香腸、烏魚子...等的冷盤必備好料。
而香腸切片吃則能體現主人家的重視，整條吃則是平日中隨興恣意的吃法。
身為臺灣香腸創始者的黑橋牌，起家於台南發跡於台南，走過67年是跨時代的美食集體記憶。
為讓這份珍貴的美食精髓能傳承下去，我們集結東西方美食及文創職人，精心策畫了這場極具代表性的 『台南香腸節』
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#顛覆你對香腸的以為
在文化風格美食市集中悠遊穿梭 ，品嘗數種獨門美食、手作藝術品背後的故事與匠心 ，像是 :
| 散步甜點 |
#蜷尾家 帶來香腸冰淇淋
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|文青人最愛|
#持酒書室映像館 帶來無酒精飲品
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|巧克力控必嚐|
#帕斯里義式甜點 的SALAME巧克力，道地義大利甜點令人回味無窮。
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| 全台唯一的克羅埃西亞料理|
#莎曉CroatianKitchen，主廚親自帶來傳統克羅埃西亞香腸料理
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|國內唯一通過認證|
#泰德廚房 的Ted主廚，通過英國皇室特許管家訓練師證照，這次精心設計香腸創意料理，絕對驚豔你挑剔的味蕾。
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#我們還能這樣玩
→親手灌製古早味香腸，體驗美味的香腸從備料到灌製的過程。
→還有巨無霸彈珠檯挑戰與香腸時光列車，一同重溫無憂無慮的童年時光。
→伴隨著Yoyo 家族和四四拍唱片行的電音派對，隨音浪自由起舞一起在香腸節渡過美好的周末時光。
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#今年一定要在FB上打卡的活動
相信這將會是你今年度過最歡樂、最愜意、最美味、最懷念的兩日
歡迎呼朋引伴、全家大小一同來共襄盛舉，我們不見不散唷 ~
#快記在行事曆上
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\ 台南香腸節活動資訊 /
** 免費入場 **
📌活動日期：2024.11.30(六)~12.1(日)
📌活動時間：10 : 00 -17 : 00
📌活動地點：黑橋牌香腸博物館(台南市南區新忠路2號)
📌指導單位：臺南市政府
📌主辦單位：臺南市政府經濟發展局、黑橋牌企業股份有限公司
#台南香腸節 #最強年度盛事 #台南市集
#文創美食 #風格市集 #台南旅遊
#黑橋牌 #肉品專家 #野餐 #派對
#文青市集 #復古派對
2024台南香腸節完美攻略
#好吃好玩就這麼計畫
#一券致霸 #快搶票
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不到一個月，眾所期待的2024台南香腸節即將盛大登場，想在這次慶典中探索獨家料理，飽嚐舌尖上的歡愉？還是和孩子們一起收穫一段美好回憶？
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一張「#腸遊券」便可帶你暢遊這場豐富的五感體驗，讓每一刻都玩得盡興，吃得滿足。
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\ #腸遊券套票 / 🎈 熱情搶票中 🎈購買在留言處
早鳥優惠$300元 (原價400元)
☑️職人美味市集抵用券300元
☑️黑橋牌系列商品85折(限香腸博物館)
☑️加贈復古遊戲體驗乙次
(時光列車/巨無霸彈珠台擇1，體驗價100元)
☑️加贈古早味灌香腸體驗活動折抵100元
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| 腸遊券指南 | 特別適合以下族群
#腸遊券讓你暢遊2024台南香腸節
#你與台南香腸節的風情相遇
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1. 美食收藏家：探尋美味的旅行
#美味香腸的極樂篇章
細膩的香氣，從鹹香到甜美，香腸節為美食愛好者打造了味蕾的極樂之地：黑橋牌獨家 #HUGDOG「香腸九宮格」，一場香腸的多面饗宴，不論你是愛香菜的台味派，還是經典飯糰派，都能在此找到屬於你的完美一格。
冰淇淋排隊名店 蜷尾家 甘味処。。。散步甜食 以獨家配方比例製成的正統義式雪酪打造的「香腸冰」，每一口都驚喜滿滿。
還有府城名店 度小月 以招牌百年滷汁推出「滷香腸」料理、以龜毛工序聞名全台的 所長茶葉蛋 - 史上最龜毛的茶葉蛋、幫助消食提升肚子戰鬥力的 大水缸桂花酸梅湯、沒排隊就吃不到 全佑甘草芭樂 等，各家名店齊聚，品味職人的純粹與用心。
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2. 異國饗宴的探索者
#無需遠行，邂逅異國之味
足不出國也能飽嘗異國風情，香腸節不止於此！
全台唯一 【莎曉】克羅埃西亞廚房 Croatian Kitchen 帶來祖傳祕方克羅埃西亞香腸、金牌私廚 泰德廚房 TED’S Kitchen主廚 以黑橋牌香腸製作的「爆汁美式香腸漢堡」。
還有全台首家 帕斯里美食網 專注於傳統義大利甜點「巧克力臘腸」，另外日式燒烤的炭香、甜鹹搭配的英式鬆餅，甜點控的極樂角落，咬一口即幸福滿溢。
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3. 親子與愛侶的時光收集者:
#DIY體驗數不盡的樂趣話題
香腸節不僅美食吸引人，更是大小朋友、情侶一起共度的溫馨時刻。
黑橋牌設置的「巨無霸香腸彈珠台」，讓人一秒回到童年；可愛的復古懷舊時光列車，載著大家回顧品牌六十年的歷史故事。
還有黑橋牌專業職人引領大家「灌香腸」手作體驗，從食材調味到灌製腸衣的每一步，都親手製作屬於自己的香腸，讓親子和情侶們在這裡留下屬於彼此的幸福瞬間。
現場更是網羅台南多家觀光工廠的免費DIY體驗活動、還有邀請到小朋友最愛的YoYo家族登台演出，讓大小朋友收穫滿滿樂開懷。
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4. 放鬆心靈的文青潮咖
# #音律間的美食小旅行
與台南的邂逅就要感受一下，拿著療癒的美味香腸、端著被受文青推崇的 持酒書室映像館 AQUA ChezBeanny 帶來的限定無酒精特調飲品清新爽口，享受一口甘醇，咀嚼生活的從容美好。
在跟隨受歡迎的「四四拍唱片行」DJ音浪一起搖擺，在輕快的電子音浪中釋放自我，讓身心在音樂和美味之中找到自在的節奏，讓台南香腸節成為你療癒放鬆的最佳地點。
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5. 美學與手作的信仰者
#感受香腸的職人創意手作美學
如果是香氣讓你駐足，那麼這裡的手作藝術會讓你更難離開。 追夢人商社 DreamWorks Floral Design 特別以美麗的繡球花打造出香腸造型的植栽花卉。
還有 巴布手作屋 和 @JJJ編織 以巧妙的勾針和羊毛氈，編織出精巧可愛的經典「大腸包小腸」小物，將心意造灌注造型中，令人愛不釋手。