\ 113.11.30~12.1台南香腸節 /
#香腸的故事從這裡開始📣
.
.
台南獨有的美食文化，從早期宴客冷盤便能窺見屬於台南人對吃的講究和儀式感，從蟳丸、八寶丸、蝦棗、切片香腸、烏魚子...等的冷盤必備好料。
而香腸切片吃則能體現主人家的重視，整條吃則是平日中隨興恣意的吃法。
身為臺灣香腸創始者的黑橋牌，起家於台南發跡於台南，走過67年是跨時代的美食集體記憶。
為讓這份珍貴的美食精髓能傳承下去，我們集結東西方美食及文創職人，精心策畫了這場極具代表性的 『台南香腸節』
.
.
#顛覆你對香腸的以為
在文化風格美食市集中悠遊穿梭 ，品嘗數種獨門美食、手作藝術品背後的故事與匠心 ，像是 :
| 散步甜點 |
#蜷尾家 帶來香腸冰淇淋
'''
|文青人最愛|
#持酒書室映像館 帶來無酒精飲品
'''
|巧克力控必嚐|
#帕斯里義式甜點 的SALAME巧克力，道地義大利甜點令人回味無窮。
'''
| 全台唯一的克羅埃西亞料理|
#莎曉CroatianKitchen，主廚親自帶來傳統克羅埃西亞香腸料理
'''
|國內唯一通過認證|
#泰德廚房 的Ted主廚，通過英國皇室特許管家訓練師證照，這次精心設計香腸創意料理，絕對驚豔你挑剔的味蕾。
.
.
#我們還能這樣玩
→親手灌製古早味香腸，體驗美味的香腸從備料到灌製的過程。
→還有巨無霸彈珠檯挑戰與香腸時光列車，一同重溫無憂無慮的童年時光。
→伴隨著Yoyo 家族和四四拍唱片行的電音派對，隨音浪自由起舞一起在香腸節渡過美好的周末時光。
.
.
#今年一定要在FB上打卡的活動
相信這將會是你今年度過最歡樂、最愜意、最美味、最懷念的兩日
歡迎呼朋引伴、全家大小一同來共襄盛舉，我們不見不散唷 ~
#快記在行事曆上
.
.
\ 台南香腸節活動資訊 /
** 免費入場 **
📌活動日期：2024.11.30(六)~12.1(日)
📌活動時間：10 : 00 -17 : 00
📌活動地點：黑橋牌香腸博物館(台南市南區新忠路2號)
📌指導單位：臺南市政府
📌主辦單位：臺南市政府經濟發展局、黑橋牌企業股份有限公司
#台南香腸節 #最強年度盛事 #台南市集
#文創美食 #風格市集 #台南旅遊
#黑橋牌 #肉品專家 #野餐 #派對
#文青市集 #復古派對