台南市柳營區八翁里93-138號
臺南市政府農業局將於11月16日（星期六）在藍晒圖文創園區舉辦113年度臺南市農村再生成果發表會。今年的主題為「南農作伙」，活動將聚集47組來自臺南市各地的農村再生社區及青年築夢行動計畫參與者，呈現臺南農村再生計畫的執行成果及青年築夢實踐的創新發展。
中沙社區：傳承與創新
安定區中沙社區素有「粿仔庄」的美譽，過去社區居民依靠製粿為主要經濟來源。儘管如今盛況不再，但社區理事長王清和，俗稱「粿仔伯」，仍致力於保存傳統文化。透過農村再生計畫的支持，幾年前他在社區活動中心牆面設計了製粿流程圖，向訪客介紹製粿的知識。今年，中沙社區再度藉由計畫推廣「粿的故鄉」產業活動，活動現場熱鬧非凡。11月16日的成果發表會也將展示該社區的粿製作品，喜愛傳統美食的民眾千萬別錯過。
青年築夢行動計畫：實踐創業夢想
今年共有15位青年入選農村青年築夢行動計畫，以實作方式實踐創業夢想。來自博仁堂的周建文便是其中之一。從小在祖父和父親的指導下學習中藥的他，年過三十毅然決定離開科技業，回歸家鄉繼承中藥店，並進行轉型。他提出中藥與農業活化計畫，從柑橘類產品切入，結合中藥與藥膳，推廣養生食補理念。在16日的發表會上，周建文將展示藥膳料理包及特色伴手禮，呈現傳統與現代的完美結合。
豐富多元的活動安排
此次農村再生成果發表會將以交流會的形式進行。除了邀請七股樹林社區與樹林國小合作的小白鶴陣表演，現場還設有多項精彩活動，包括：
32個農村社區執行計畫成果展示
- 3場農村講堂
- 13種以上的臺南農再風土特色餐食區
- 3種以上的農村體驗活動
- 15位青年築夢行動計畫成果展
市政府農業局歡迎民眾踴躍參與，透過這場展覽及交流活動，共同體驗臺南農村的獨特魅力與再生成果，感受青年的創新精神及傳統技藝的延續。
活動資訊
活動時間：11月16日
活動地點：藍晒圖文創園區
主辦單位：臺南市政府農業局
歡迎所有關心農村發展的民眾前來參觀，共同見證臺南農村的再生與進步。