2023-10-30
你敢知影？
臺南知名的牛肉湯湯頭
是用🇫🇷法國料理🇫🇷的方式炕出來
你敢知影？
豬肝欲炒好吃竟然是幾秒鐘的工夫⏳
你知影臺南有四大台菜嗎？
厚工的古早味八寶米粉
是按怎共老師傅拐出來的🤫
臺南小食出名背後是有原因
你心目中的臺南味是啥？
四百年來臺南食食文化有啥物變化
特別邀請
臺南市文化局長謝仕淵 佮作家謝金魚
對歷史學來看臺南的食食文化
綴阿雞作伙來瞭解啥物是臺南味
👉拍開臺南知名牛肉湯好啉的撇步
👉臺南好食的四大台菜是佗一間
👉臺南四百年食食文化 啥物才是臺南味
@ptstaigitai 同齊來收看👏
#臺語有料有影 做伙流喙瀾🤤
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🎦播出資訊🎦
▎ 公視台語台 14頻道
✅每禮拜五 21:00
✅每禮拜六 01:00(重播)
✅每禮拜六 07:00(重播)
✅每禮拜一 08:00(重播)
👤來賓簡介👤
🗣 臺南市文化局長 謝仕淵
🗣 歷史作家 謝金魚
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/ tgtculturalshow
